Міцна
культура
Нобелівський лауреат, завдяки якому у нас є імунітет. Хоча б як термін.
Оперна співачка, якою захоплювались Карузо, Шаляпін та Пуччіні.
Киянин, який намалював головний квадрат в історії людства.
Незабутній режисер, який зняв улюблені «Тіні забутих предків».
Спеціально до «Алкомаркету» від найбільшої платформи українських брендів Всі. Свої ми розробили авторські коктейлі, присвячені відомим діячам культури
та науки України.
Тепер їх можна не тільки слухати, читати та дивитись, а ще й пити.
Автор коктейлів для проекту.
Старший бармен мистецько-гастрономічного простору
«Остання Барикада».
«Це незвичайний і цікавий виклик — працювати лише з українським алкоголем. "Лише український" — не обмеження, а стратегічна мета, яка надихає досліджувати й експериментувати. Шукати локальних виробників, розвивати власну алкогольну базу, відкривати нові смакові поєднання».
Іванна Бліхар
Коктейльна карта
Остап Вишня
Коктейль-антидепресант, з яким особливо важливо дотримуватись строгого дозування. Вишнева ратафія та ігристе вино змусять вас сміятися будь-де і будь-коли. Навіть якщо ви цього не хочете. Навіть якщо ви більше не можете. І не кажіть, що вас не попереджали.
50 мл


100 мл

100 мл
ратафія вишнева

сік яблучно-вишневий
«Галіція»

ігристе вино Шабо

білд + подача з вишнею
Метод приготування:
1
Готуємо коктейль
«Остап Вишня»
Сергій Параджанов
Коктейль із Рівненським джином на честь видатного режисера. Спочатку затуманить вам голову, як Карпати на сході сонця, а потім забезпечить настрій «Марічка заграла на сопілці».
2
1 шт

60 мл

30 мл

30 мл
стебло селери

джин Рівненський

сироп бузина

фреш лимон
мадл + шейк + дабл стрейн + сухий лід, глиба льоду
Метод приготування:
Готуємо коктейль
«Сергій Параджанов»
Соломія Крушельницька
Вершковий лікер, щоб змастити голосові зв'язки, і крапля міцного алкоголю для створення театральної атмосфери. Гарантуємо – співатимете, як Мадам Баттерфляй. Принаймні вам так буде здаватись.
25 мл



50 мл

25 мл

50 мл
виноградний дистилят інфузований ваніллю та лимонною цедрою

лікер Віа Латте (вершковий )

ратафія горіхова з яблуком

вершки 18%
шейк + дабл стрейн + купе.
Гарнір — ліщина та кориця
Метод приготування:
3
Готуємо коктейль
«Соломія Крушельницька»
Ілля Мечников
Горілка Старицький і Левицький знищить усіх мікробів, а калина, розмарин та мед – просто, щоб бабуся за вас не хвилювалась. Коктейль, який не соромно підняти «за здоров'я».
4
60 мл

2 гілочки

50 мл


50 мл

35 мл
пюре калини

розмарин

фреш грейпфруту

Горілка Старицький
і Левицький

медовий сироп
шейк + дабл стрейн
Метод приготування:
Готуємо коктейль
«Ілля Мечников»
Казимир Малевич
Якщо ви так захоплювались іконою супрематизму, що навіть хотіли її випити, ваш час прийшов. Малевич – чорний квадратний коктейль із чорно-смородиновою і ожиновою ратафією, голова від якого не буде квадратною.
50 мл

20 мл


100 мл
ратафія чорна смородина з ялівцем

ратафія Ожина на джині

крафтове пиво Варвар Мілк Стаут
стир + олд фешн + квадратна глиба льоду
Метод приготування:
5
Готуємо коктейль
«Казимир Малевич»
Ви можете скуштувати авторські коктейлі на «Алкомаркеті» 4-5 листопада
за адресою вул. Десятинна, 12 (Київ)
НАД ПРОЕКТОМ ПРАЦЮВАЛИ:
Найбільша платформа українських брендів
100% український бар
«Остання Барикада»